THÔNG TIN SẢN PHẨM
TRÀ XANH SHAN TUYẾT HÀ GIANG
Loại: Trà Shan Tuyết Cổ Thụ
Trọng lượng: 100g
Quy cách đóng gói: Túi đựng Gusset kèm nẹp, bọc ngoài hộp giấy sang trọng
Giá Bán: 275.000 VNĐ/ Túi 60g
Tại Sao Gọi là Trà Xanh Shan Tuyết Hà Giang?
– Tuyết là Trắng
– Shan là Núi
– Hà Giang là tên địa danh, là tỉnh Hà Giang thuộc vùng núi phía Tây Bắc Việt Nam.
Trà Xanh Shan Tuyết Hà Giang là loại trà cao cấp nhất. Trà chỉ được hái 1 tôm 2 lá để sản xuất, đây là công việc rất tỉ mỉ và mất nhiều thời gian nhất trong các công đoạn làm trà, nhưng sau khi làm ra thành phẩm thì trà đạt hương thơm và độ ngọt ngon nhất, ngoài ra ngoại hình của trà rất đẹp mắt bởi màu trắng muốt đều tăm tắp.
Đây là loại trà quý, người ta thường mua về thưởng thức, mời khách quý và biếu tặng trong các dịp lễ và gặp mặt.

NGUYÊN LIỆU LÀM TRÀ XANH SHAN TUYẾT
Nguyên liệu để làm Trà Xanh Shan Hà Giang là những búp trà 1 tôm 2 lá được hái vào mùa xuân (sau một kỳ nghỉ đông dài để nghỉ ngơi để hấp thụ chất dinh dưỡng), bởi vậy nên trà có hương thơm và vị trà ngọt ngào khác hẳn các loại trà khác.
Búp trà khi hái có lớp lông tơ bám trắng trên búp, khi sao trà xong lớp lông mao này vẫn bám chặt vào thành lá nên người ta gọi là Tuyết trà, đây là màu sắc đặc trưng của trà Shan Tuyết.
Những cây chè được chọn để hái đều là cây chè cổ thụ hơn 100 năm tuổi trên núi Tây Côn Lĩnh, Hà Giang. Những cây chè cổ thụ lớn tuổi sẽ cho ra hương vị trà đậm đà, đặc trưng mà những cây trà non không thể có được.
QUY TRÌNH SẢN XUẤT TRÀ XANH SHAN TUYẾT
Để có được hương vị thơm ngon thanh tươi nhất Trà Xanh Shan Tuyết cần được thu hái và sản xuất đúng chuẩn
Thu hái bạch trà vào sáng sớm trong khoảng thời gian từ 8- 10h sáng. Thời điểm này Trà Shan giàu nội chất nhất.
Sau khi thu hái hồng trà cần được rải mỏng quạt khô hơi sương, sau đó được chế biến ngay
Quy trình sản xuất Trà Xanh Shan Tuyết: Búp trà được phôi héo một cách tự nhiên, sau đó được vò soan, xấy nhẹ lần đầu và sao khô từ từ trong 5 lần tiếp theo. Nhiệt độ chuẩn cho bạch trà có màu nước đẹp, giữ được vị tươi, hậu vị thanh ngọt.
Sản xuất trà shan tuyết khó hơn các loại trà khác: Do Trà Xanh Shan Tuyết không có phần thân cứng nên để kiểm tra mức độ khô ở mỗi giai đoạn vì vậy quá trình sản xuất cần sự cảm nhận tinh tế, trà chín vừa tầm mới có đầy đủ giá trị và hương vị. Vì vậy để hồng trà đạt đến đỉnh cao giá trị cũng cần sự tinh tế và kinh nghiệm đỉnh cao.
HƯƠNG VỊ CỦA TRÀ XANH SHAN TUYẾT
Hương vị trà: Trà đậm đà, hậu vị ngọt, thơm thanh, ít đắng chát, dịu nhẹ khi uống.
Màu nước: Trà mang màu nước vàng xanh nhạt, nếu pha đậm nước sẽ mang màu vàng nhiều hơn một chút và đặc biệt nước rất trong.
Người phù hợp: Gu trà thơm, thanh ngọt, người thích vị thiên nhiên nhưng sợ vị chát, không lo mất ngủ.
TÁC DỤNG CỦA TRÀ XANH SHAN TUYẾT
Thưởng thức trà xanh shan tuyết mỗi ngày sẽ xua tan cảm giác mệt mỏi, giúp tinh thần sảng khoái, tỉnh táo.
– Trà cổ thụ giúp giảm lượng cholesterol trong máu, giúp ngăn ngừa bệnh tim mạch, đặc biệt tốt cho sức khỏe của người già, người mắc bệnh tim mạch.
– Uống chè Shan Tuyết cổ thụ hàng ngày giúp làm giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường bởi nó làm giảm lượng đường trong máu.
– Hạn chế nguy cơ mắc các bệnh về gan.
– Tốt cho răng miệng, phòng chống dị ứng.
CÁCH SỬ DỤNG
Pha nóng (Hot brew)
Tùy vào số lượng người uống, mà quyết định lượng trà. Nhiệt độ nước pha và thời gian ủ sẽ khác nhau với từng loại trà. Tùy vào khẩu vị, độ đậm nhạt mong muốn mà ngâm trà lâu (trà sẽ đậm) hay nhanh (trà sẽ nhạt).
Công thức pha trà tham khảo cho ba người dùng:
Bước 1: Chuẩn bị 3-5g trà vào dụng cụ (ấm, bình, ly,…);
Bước 2: Cho 250ml nước nóng 70-80°C vào dụng cụ, chờ trong 30s – 60s hoặc lâu hơn tùy khẩu vị;
Bước 3: Rót trà ra ly và thưởng thức. Để tránh ảnh hưởng tới vị trà, nên rót hết nước trà sau mỗi lần pha.
Dòng sản phẩm từ Trà Shan tuyết cổ thụ có thể pha từ 3-5 lần nước tùy khẩu vị.
Pha lạnh (Cold brew)
Trà pha lạnh là phương pháp pha trà dùng nước lạnh cùng thời gian để trích xuất dưỡng chất có lợi cùng hương vị đặc trưng mà cách pha nóng không mang lại được.
Trà pha lạnh mang hương vị thanh khiết, có vị ngọt dịu, mùi thơm, lượng cafein và tanin trong trà giảm đáng kể so với pha trà với nước nóng, không mất ngủ khi dùng. Tuy nhiên trà pha lạnh có tính hàn, chỉ nên dùng sau bữa sáng, trong ngày, không nên dùng vào buổi tối.
Sử dụng 5-7g trà cho mỗi lần pha, tùy khẩu vị mà căn lượng nước từ 500-1000ml. Sau đó thêm trà vào dụng cụ pha có nắp, đóng kín và lưu trữ trong tủ lạnh từ 6-8 tiếng. Cuối cùng, lọc bỏ hết bã trà và thưởng thức. Có thể thêm đường, chanh,… để đa dạng cách thưởng thức
BẢO QUẢN
Trà nên được bảo quản nơi thoáng mát, tránh nơi ẩm thấp, hoặc nhiệt độ cao. Không nên cất trà cùng các chất/ sản phẩm có mùi gây mất hương trà. Nên lưu giữ trà một cách đơn thuần, sạch sẽ trong những hộp trà kín, để nơi râm mát.
CHÍNH SÁCH GIAO HÀNG VÀ THANH TOÁN
Shop Orenbe giao hàng toàn quốc.
Thanh toán khi nhận hàng
Miễn phí giao hàng toàn quốc cho đơn hàng bạch trà shan tuyết có tổng giá trị trên 500 nghìn đồng.
Liên hệ mua hàng: 0973836527

Bài viết TRÀ XANH SHAN TUYẾT HÀ GIANG ORENBE 100g đã xuất hiện đầu tiên vào ngày Orenbe.